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冷餐会自助餐具备的特点,你知道几点?

  说到冷餐会大家可能不太熟悉,自助餐可能就比较了解了,其实冷餐会与自助餐就是同一种事物。冷餐会自助餐是目前国际上都较为通用的一种非正式的西式宴会,多见于大型的商务活动。那么,为什么叫做冷餐会自助餐呢?因为所提供的食物多以冷食为主。如今自助餐已经广泛地进入我们的生活,那么,它有哪些特点呢?我们来一起了解一下吧。


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  一、优点

  1、不必安排座次。正规的冷餐会自助餐是不需要固定用餐宾客的座次问题的,甚至也不用准备座椅,这样既省去了工作人员的一些工作,又能够让用餐者之间自由的交流和随意走动。

  2、节约成本。冷餐会自助餐的菜品多是冷食,且不会有高档菜肴和高档酒水,极大地减少了主办方的宴会开支,还有效的减少了浪费。

  3、方便自由。对于宾客来讲,可以自由取餐,选择自己喜欢的菜肴即可。

  4、招待人数多。遇到人数多的宴请时,自助餐是一个好的选择,能照顾到每位客人的饮食偏好。


  二、缺点

  由于冷餐会自助餐对于食物饮品的拿取没有限制,所以会存在一些暴饮暴食群体的存在,这对于大家的身体是非常不利的。所以即使是在没有限制的情况下,也需要大家合理饮食,不浪费、不暴食。


  每一种事物都有它的特点,有优点,也有缺点,自助餐也不例外。如今的冷餐会自助餐已经不局限在宴会上了,许多饭店也展开了自助的形式,感兴趣的小伙伴们赶紧去体验一下吧。


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