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冷餐酒会标准菜单怎么安排?冷餐酒会菜单价格是怎样的?

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  无论办理什么类型的酒会,菜单的制定都是大家非常关心的。毕竟,菜单的安排是否合理,会直接影响酒会的成功。那么,冷餐酒会标准菜单怎么安排?冷餐酒会菜单价格是怎样的?

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  一、酒会标准菜单制定原则

  大部分的冷餐酒会标准菜单都会以多元化为原则来制定,这样,既可以方便客户的口味,也可以让大家有更多的选择。有实力的酒店会根据菜系的类型,制定相关的菜单,也会根据价格等级的高低来制定相关的菜单。大家可以根据预算、实际需求来选择适合自己的菜单。


  二、冷餐菜单的价格

  每家餐厅所规定的冷餐规格都是不同的,因此,关于冷餐菜单的价格也有很大的差异。像是比较高端、奢华的冷餐酒会标准菜单所推荐的菜品都比较昂贵,其菜单的价格自然有所上涨。大家在选择具体菜单时,可以根据上面的菜品来选择,以免超出大家的预算。


  三、菜单搭配原则

  在制定冷餐酒会标准菜单时,大家要注意菜品的搭配原则。比如,凉茶、冷饮、甜点的类型一定要多元化;其次,大家要避免菜品过多的重复。菜品搭配做好了,才能满足更多人的口味喜好,这一点,大家要注意。


  合理搭配、形式多元化的冷餐酒会标准菜单更容易受到客户的欢迎,所以,在制定相关菜单时,大家要多思考,多搭配,以便满足更多客户的需求。



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